incontri, eventi… // Un fermento di gusti a CASALZUIGNO… da SABATO 26 SETTEMBRE…
In vetrina a Villa Della Porta Bozzolo le produzioni artigianali di birra e il cibo da strada made in Italy con degustazioni, laboratori culinari e show cooking.
Accostamenti insoliti (birra e formaggella del Luinese), prelibatezze come la birra di castagna e il gelato alla birra, lezioni di degustazione, laboratori gratuiti per chi fa la birra in casa e vuole affinare le proprie competenze…
Un Fermento di gusti ospiterà inoltre la dimostrazione della cotta pubblica, dove un esperto birraio mostrerà la propria maestria nel produrre la birra, dalla lavorazione degli ingredienti fondamentali fino alla fase del mosto zuccherino da cui derivano le tipologie bionda o rossa.
L’ evento si svolge in collaborazione con il ristorante “La cucina di casa” che proporrà il menù a tema La birra non solo come accompagnamento, ma anche come ingrediente.
Per informazioni 348.5117534 – 0332.624136 – faibozzolo@fondoambiente.it
Orari: sabato 26 settembre dalle ore 16.00 alle 22.00 / domenica 27 settembre dalle 10.00 alle 18.00.
Ingressi: intero 8 euro, ridotto 3 euro (bambini 4-14 anni), iscritti FAI 4 euro.